viperracing

Hola el problema es que te veo muchos posibles problemas asi que vas a tener que ir probando varias cosas para descartar

Principales causas de tus problemas pueden ser:

-El SLI quita una de las tarjetas y juegas con una sola para probar a ver si no se te reinicia

- Los 4 modulos de memoria despues de probar a quitar la tarjeta si se te sige reiniciando prueba a quitar dos de los modulos y dejar, solo los de las baias blancas, o channel B si sige, coge los dos modulos que quitastes de las azules y ponlos en las baias blancas sustituyendo los otros dos , no estaria de mas que les pasases un memtest a las memorias para descartar que tengan fallos eso si de dos en dos,

Actualiza todos los drivers de los nForce y de la placa a la ultima version incluyendo los de la grafica

Los Nforce puedes encontrarlos aqui a mitad de pagina
Problemas con ASUS STRIKER II EXTREME

Deja todos los voltaje en Auto menos los de la memoria si no estas haciendo OC

"he puesto los voltages de las memorias y los tiempos como en las especificaciones 2.10 - 1066 - 5-5-5-15-2" supongo que en "MANUAL" esto esta bien las otras latencias en AUTO por el momento

prueba cambiando el SLI-ready memory a valores inferiores o descativandolo

Deja la virtuaizacion activada y el disable bit executive tambien enabled
activa loadline calibration no recuerdo si tu placa tenia P1 y P2 si los tiene activalos
Desactiva todos los spread espectrums
Si estas usando XP desactiva el HPET

estos son los que te probocan las subidas y bajadas del micro en el CPU-Z se utilizan como modo de ahorro de energia y para otras cosas en las pruebas desactivalos
enaced c1 disabled
intel speedstep disabled
CPU internal thermal disabled
CPUID disabled

Nvidia GPU Ex disabled por el momento

Tambien te recomiendo que te des un salto por los post
Problemas con ASUS STRIKER II EXTREME
Problemas con Asus Striker II Formula.
te resolveran muchas dudas

Bueno ahora te toca probar y mucho asi que ya me contaras un saludo, suerte